DLC Caribbean Restaurant, 2441 10th Ave N, Lake Worth, FL 33461, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Date de fermeture : 17/08/2022
Haute priorité - Exploitation avec une licence de Division of Hotels and Restaurants expirée.
Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres ravageurs. Treize fourmis vivantes sur deux portes se trouvent dans le congélateur utilisé comme table de préparation.
Priorité élevée
Haute priorité - Exploitation avec une licence de Division of Hotels and Restaurants expirée.
Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres ravageurs. Treize fourmis vivantes sur deux portes se trouvent dans le congélateur utilisé comme table de préparation.
Priorité élevée
- L'activité des gardons est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Deux cafards vivants au four. Un cafard vivant sur le mur au-dessus du poêle. Un cafard vivant à la table de préparation devant la table à vapeur.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité, autres que le rôti de viande entière, maintenu à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. Poulet (110F - Hot Holding) cuit à 7 h ; riz (78F - Hot Holding) sur table à vapeur. L'opérateur déclare que les aliments ont été cuits 2,5 heures avant et placés dans une table à vapeur. L'opérateur a réchauffé les aliments à 165 °F sur la cuisinière. **Mesures correctives prises**
Source : ministère de la Santé de Floride
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité, autres que le rôti de viande entière, maintenu à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. Poulet (110F - Hot Holding) cuit à 7 h ; riz (78F - Hot Holding) sur table à vapeur. L'opérateur déclare que les aliments ont été cuits 2,5 heures avant et placés dans une table à vapeur. L'opérateur a réchauffé les aliments à 165 °F sur la cuisinière. **Mesures correctives prises**
Source : ministère de la Santé de Floride
197
Date de fermeture : 17-06-2022
Haute priorité - Exploiter avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. - De l'inspection de suivi 2022-06-17 : Violation précédemment soumise pour AC 16/06/2022. **Réclamation administrateur**
Haute priorité - Activité des cafards présente, comme en témoignent les cafards
Haute priorité - Exploiter avec une licence de la Division des hôtels et restaurants expirée. - De l'inspection de suivi 2022-06-17 : Violation précédemment soumise pour AC 16/06/2022. **Réclamation administrateur**
Haute priorité - Activité des cafards présente, comme en témoignent les cafards
vivants découverts. 9 vivants dans le four à la ligne de cuisson 1 vivant au fil électrique au-dessus de la table de vapeur à la ligne de cuisson 3 vivant sur les étagères par micro-ondes à la ligne de cuisson 19 vivant dans le refroidisseur inutilisé à côté de la ligne de cuisson 8 vivant dans le joint du refroidisseur inutilisé à la ligne de cuisson 4 vivant sur les étagères par micro-ondes à la ligne de cuisson 2 vivant par la table à vapeur à la ligne de cuisson 8 vivant dans la fissure du mur par l'évier de la serpillière 1 vivre au mur dans la zone de lavage de la vaisselle 1 vivre dans le refroidisseur à la ligne de cuisson - De l'inspection de suivi 2022-06-17 : 1 vivant dans le joint de la portée inférieure dans le refroidisseur. 2 vivant dans le joint de la glacière inutilisée. 1 vivant sur le mur de l'évier à serpillière. L'opérateur a tué les cafards et retiré les glacières de l'établissement. **Délai prolongé**
Source : ministère de la Santé de Floride
Source : ministère de la Santé de Floride
197
Date de fermeture : 30/08/2021
Priorité élevée - L'activité du gardon est présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Observé 1 vit sur des légumes sur la ligne de cuisson. Observé 2 en direct sur le mur de l'évier à trois compartiments. Observé 1 en direct
Priorité élevée - L'activité du gardon est présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Observé 1 vit sur des légumes sur la ligne de cuisson. Observé 2 en direct sur le mur de l'évier à trois compartiments. Observé 1 en direct
sur le mur derrière le lavabo. Observé 5 vivent à l'intérieur du four. Observé 2 vivants sur le mur derrière la table de préparation Observé 1 vivant sur la table de préparation**Avertissement** - De l'inspection de suivi 2021-08-27 : Observé un vivant derrière l'évier dans la cuisine Observé un vivant derrière une étagère de stockage sec Observé un vivant entre la portée dans la glacière et le mur de la cuisine. On a observé deux morts entre les tapis de sol **Temps prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-28 : Observé 1 en direct sur le mur du comptoir avant. 3 observés vivent sur le mur près de l'évier de lavage des mains. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-30 : Observé 1 vivant derrière le lavabo Observé 5 vivent à l'intérieur de la portée de la glacière dans la pièce arrière Observé 1 vivant sur le sol de la cuisine. Observé 1 vivant près du poêle Observé 10 morts à l'intérieur de la portée dans la glacière. Observé 1 mort au sol Observé 2 morts au sommet de la portée dans la glacière. On a observé 8 morts derrière un panneau d'avertissement, au-dessus de l'extincteur. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 01/09/2021 : Observé 1 vivant au comptoir avant Observé 2 en direct sur un mur près d'un évier à trois compartiments Observé 3 morts sur la table au comptoir avant Observé 1 mort sur une étagère au-dessus de l'évier à trois compartiments Observé 1 vivant sur le mur derrière la portée dans la glacière dans la zone de préparation observé un mort à portée de main dans la glacière, propriétaire nettoyé Observé un vivant sur le sol dans la cuisine, propriétaire enlevé Observé un mort à portée de main dans le congélateur, propriétaire nettoyé. **Durée prolondue**
Source : Département de la santé de Floride
Source : Département de la santé de Floride
197
Date de fermeture : 09/01/2021
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Les aliments observés sont stockés directement dans des sacs à emporter. **Violation répété** **Avertissement** - À partir de l'inspection
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Sacs de qualité non alimentaire utilisés en contact direct avec les aliments. Les aliments observés sont stockés directement dans des sacs à emporter. **Violation répété** **Avertissement** - À partir de l'inspection
de suivi 2021-08-27 :**Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-28 :**Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-30 :**Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-09-01 :**Délai prolongé**
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoigne la présence de cafards vivants trouvés. Observé 1 vit sur des légumes sur la ligne de cuisson. Observé 2 en direct sur le mur de l'évier à trois compartiments. Observé 1 en direct sur le mur derrière le lavabo. Observé 5 vivent à l'intérieur du four. Observé 2 vivants sur le mur derrière la table de préparation Observé 1 vivant sur la table de préparation**Avertissement** - De l'inspection de suivi 2021-08-27 : Observé un vivant derrière l'évier dans la cuisine Observé un vivant derrière une étagère de stockage sec Observé un vivant entre la portée dans la glacière et le mur de la cuisine. On a observé deux morts entre les tapis de sol **Temps prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-28 : Observé 1 en direct sur le mur du comptoir avant. 3 observés vivent sur le mur près de l'évier de lavage des mains. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-30 : Observé 1 vivant derrière le lavabo Observé 5 vivent à l'intérieur de la portée de la glacière dans la pièce arrière Observé 1 vivant sur le sol de la cuisine. Observé 1 vivant près du poêle Observé 10 morts à l'intérieur de la portée dans la glacière. Observé 1 mort au sol Observé 2 morts au sommet de la portée dans la glacière. On a observé 8 morts derrière un panneau d'avertissement, au-dessus de l'extincteur. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 01/09/2021 : Observé 1 vivant au comptoir avant Observé 2 en direct sur un mur près d'un évier à trois compartiments Observé 3 morts sur la table au comptoir avant Observé 1 mort sur une étagère au-dessus de l'évier à trois compartiments Observé 1 vivant sur le mur derrière la portée dans la glacière dans la zone de préparation observé un mort à portée de main dans la glacière, propriétaire nettoyé Observé un vivant sur le sol dans la cuisine, propriétaire enlevé Observé un mort à portée de main dans le congélateur, propriétaire nettoyé. **Durée prolondue** **Durée prolondue**
Source : Département de la santé de Floride
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoigne la présence de cafards vivants trouvés. Observé 1 vit sur des légumes sur la ligne de cuisson. Observé 2 en direct sur le mur de l'évier à trois compartiments. Observé 1 en direct sur le mur derrière le lavabo. Observé 5 vivent à l'intérieur du four. Observé 2 vivants sur le mur derrière la table de préparation Observé 1 vivant sur la table de préparation**Avertissement** - De l'inspection de suivi 2021-08-27 : Observé un vivant derrière l'évier dans la cuisine Observé un vivant derrière une étagère de stockage sec Observé un vivant entre la portée dans la glacière et le mur de la cuisine. On a observé deux morts entre les tapis de sol **Temps prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-28 : Observé 1 en direct sur le mur du comptoir avant. 3 observés vivent sur le mur près de l'évier de lavage des mains. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 2021-08-30 : Observé 1 vivant derrière le lavabo Observé 5 vivent à l'intérieur de la portée de la glacière dans la pièce arrière Observé 1 vivant sur le sol de la cuisine. Observé 1 vivant près du poêle Observé 10 morts à l'intérieur de la portée dans la glacière. Observé 1 mort au sol Observé 2 morts au sommet de la portée dans la glacière. On a observé 8 morts derrière un panneau d'avertissement, au-dessus de l'extincteur. **Délai prolongé** - À partir de l'inspection de suivi 01/09/2021 : Observé 1 vivant au comptoir avant Observé 2 en direct sur un mur près d'un évier à trois compartiments Observé 3 morts sur la table au comptoir avant Observé 1 mort sur une étagère au-dessus de l'évier à trois compartiments Observé 1 vivant sur le mur derrière la portée dans la glacière dans la zone de préparation observé un mort à portée de main dans la glacière, propriétaire nettoyé Observé un vivant sur le sol dans la cuisine, propriétaire enlevé Observé un mort à portée de main dans le congélateur, propriétaire nettoyé. **Durée prolondue** **Durée prolondue**
Source : Département de la santé de Floride
197
Rapports intéressants récents
Activia Yogurt, Tucson, Arizona, États-Unis
il y a 1 semaine •reported by user-wcbk3778
J'ai trouvé un morceau de métal dans le yaourt. Je ne sais pas si je l'ai acheté chez Walmart à Valence ou chez Safeway à St. Mary's.
570
KFC, 6219 Belair Road, Baltimore, Maryland, États-Unis
il y a 2 semaines •reported by user-fvvr6315
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : KFC
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je ne sais pas si c'est toujours en cours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
Source suspectée : KFC
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je ne sais pas si c'est toujours en cours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux
445
Basilic biologique frais - rappel en raison de la présence de Salmonella
il y a 1 semaine •source www.fda.gov
Recall notice
Infinite Herbs LLC de Miami, en Floride, rappelle volontairement des emballages de 2,5 onces de basilic biologique frais Infinite Herbs vendus entre le 1er février et le 6 avril 2024 et portant le CUP 8 18042 02147 7 (voir photos ci-jointes) car ils peuvent être contaminés par
Salmonella. Le produit rappelé a été expédié directement aux centres de distribution au détail de Trade Joe's dans le Connecticut, en Floride, en Illinois, en Pennsylvanie et en Virginie et à deux magasins Fruit Center Marketplace dans le Massachusetts. Sur la base de ses questionnaires alimentaires et des données épidémiologiques recueillies à ce jour, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont indiqué que 12 maladies étaient probablement liées à ce rappel.
La Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par la Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), des endocardites et de l'arthrite.
Infinite Herbs a lancé le rappel volontaire après que la FDA l'ait informée des informations du CDC.
Aucun autre produit distribué par Infinite Herbs n'est concerné par ce rappel : le basilic non biologique, quel que soit son emballage, et les autres formats de basilic biologique ne sont pas concernés par ce rappel. La société procède à ce rappel en s'appuyant sur les informations de la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le produit rappelé est périmé et n'est plus disponible à la vente, mais les consommateurs sont invités à vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs et à ne pas consommer le basilic biologique rappelé s'ils en ont.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Infinite Herbs LLC
Nom de marque : Infinite Herbs
Produit rappelé : Basilic biologique frais
Motif du rappel : Potentiel de contamination par la Salmonella
Date de rappel de la FDA : 19 avril 2024
Une source : www.fda.gov
La Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par la Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), des endocardites et de l'arthrite.
Infinite Herbs a lancé le rappel volontaire après que la FDA l'ait informée des informations du CDC.
Aucun autre produit distribué par Infinite Herbs n'est concerné par ce rappel : le basilic non biologique, quel que soit son emballage, et les autres formats de basilic biologique ne sont pas concernés par ce rappel. La société procède à ce rappel en s'appuyant sur les informations de la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le produit rappelé est périmé et n'est plus disponible à la vente, mais les consommateurs sont invités à vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs et à ne pas consommer le basilic biologique rappelé s'ils en ont.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Nom de l'entreprise : Infinite Herbs LLC
Nom de marque : Infinite Herbs
Produit rappelé : Basilic biologique frais
Motif du rappel : Potentiel de contamination par la Salmonella
Date de rappel de la FDA : 19 avril 2024
Une source : www.fda.gov
303
Tesco Extra, Meadow Place Road, Corstorphine, Édimbourg, Royaume-Uni
il y a 3 semaines •reported by user-rcfb1418
J'ai commandé des pastèques sur Tesco en ligne. Les pastèques livrées sont susceptibles d'être infectées par l'acidovorax citrulli, une bactérie qui infecte les melons. Des taches foncées et enfoncées sont apparues très rapidement sur la peau des pastèques (24 heures après l'accouchement), puis à mesure que les
taches se dilatent, elles se rejoignent et forment de plus grandes plaques pourries.
118
Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa - rappel en raison de la présence non déclarée de lait
il y a 1 jour •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
HenKing Foods Pty Ltd procède au rappel de ses nouilles Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa en raison d'un allergène non déclaré (lait). Le produit était disponible à la vente en ligne, dans des distributeurs automatiques en ACT et en Nouvelle-Galles du Sud, ainsi qu'à Harris
Farm et dans des épiceries indépendantes en Nouvelle-Galles du Sud et au QLD.
Le produit rappelé est Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa, un sachet de 65 g portant le nom de marque HenKing Foods. La date de péremption du lot est le 14/06/24.
Tout consommateur allergique ou intolérant au lait peut avoir une réaction si le produit est consommé. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.foodstandards.gov.au
Le produit rappelé est Mr Lees Noodles Henking Coconut Chicken Laksa, un sachet de 65 g portant le nom de marque HenKing Foods. La date de péremption du lot est le 14/06/24.
Tout consommateur allergique ou intolérant au lait peut avoir une réaction si le produit est consommé. Les consommateurs doivent retourner le produit au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.foodstandards.gov.au
60
Lucky Charms, Paroisse de Saint James, Jamaïque
il y a 8 heures •reported by user-gycg1446
Mon fils a des selles vert vif, vomit et se plaint de douleurs à la poitrine. Je lui ai acheté des céréales Lucky Charm il y a 2 jours, je les lui ai données hier et ce matin. Maintenant, il est soudainement mystérieusement malade. Cela ne lui
ressemble pas du tout. Parce que c'était une seule fois, je lui dis toujours non quand il demande ces céréales et la seule fois que je les achète, cela arrive. C'est fou
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Douleur thoracique, Tabouret vert
Rappel de bûches de volaille de marque Fiers en raison de la présence de Salmonella
il y a 5 jours •source favv-afsca.be
Recall notice
La société belge Fiers NV procède au rappel de ses grumes de volaille du marché en raison d'une éventuelle contamination par Salmonella. Le rappel, en coopération avec l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA), concerne les produits vendus sous la marque Fiers. Le produit
a été retiré de la vente et les consommateurs sont invités à le retourner au point de vente. Le rappel a été lancé après que des tests de routine aient révélé la présence de Salmonella dans certains lots du produit. Le produit a été distribué via différents points de vente en Belgique, notamment Dameat, Olivier Van Lysebeth, Aquality nv, Chris en Carla, Ad Merelbeke, Leuzoise et GB Nieuwpoort.
Le produit concerné :
- Nom du produit : bûches pour volailles
- Marque : Proud
- Délais de consommation (DLC = À consommer jusqu'à ») et lots :
*23/04/2012, numéro de téléphone : 105932-105963-105873
*24/04/2024, lot : 105963-106140
* 25/04/2024, lot : 106153
- Période de vente : du 16/04/24 au 18/04/24
- Type d'emballage : contenant en plastique
- Contenu et poids : 2 pièces (environ 0,260 gramme) ou 12 pièces (environ 1,620 grammes)
L'entreprise invite les clients qui ont acheté le produit concerné à le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : favv-afsca.be
Le produit concerné :
- Nom du produit : bûches pour volailles
- Marque : Proud
- Délais de consommation (DLC = À consommer jusqu'à ») et lots :
*23/04/2012, numéro de téléphone : 105932-105963-105873
*24/04/2024, lot : 105963-106140
* 25/04/2024, lot : 106153
- Période de vente : du 16/04/24 au 18/04/24
- Type d'emballage : contenant en plastique
- Contenu et poids : 2 pièces (environ 0,260 gramme) ou 12 pièces (environ 1,620 grammes)
L'entreprise invite les clients qui ont acheté le produit concerné à le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : favv-afsca.be
4
Raising Cane's Chicken Fingers, West Rancho Vista Boulevard, Palmdale, Californie, États-Unis
il y a 4 jours •reported by user-vvzkq125
26/04/24 Les lanières de poulet Le poulet avait une décoloration et des taches noires
| Symptômes: Nausée, Diarrhée
63
Chipotle Mexican Grill, Central Avenue, Toledo, Ohio, États-Unis
il y a 3 semaines •reported by user-hkrxm458
Ma fille et moi avons commandé de la nourriture 4 heures sur 7 dans ce restaurant et maintenant nous avons tous les deux des nausées, de la diarrhée, des vomissements, des maux d'estomac et des maux de tête.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux
116
Panera Bread, route de l'aéroport de Palomar, Carlsbad, Californie, États-Unis
il y a 2 jours •reported by user-bkqxr265
| Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac
425
Les 30 derniers jours