DLC Caribbean Restaurant, 2441 10th Ave N, Lake Worth, FL 33461, USA
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Fecha de cierre: 17/08/2022
Prioridad alta: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes.
Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Trece hormigas vivas en el congelador de dos puertas utilizadas como mesa de preparación.
Prioridad alta: actividad de cucarachas presente
Prioridad alta: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes.
Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Trece hormigas vivas en el congelador de dos puertas utilizadas como mesa de preparación.
Prioridad alta: actividad de cucarachas presente
como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Dos cucarachas vivas en el horno. Una cucaracha viva en la pared sobre la estufa. Una cucaracha viva en la mesa de preparación frente a la mesa de vapor.
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, que no sean carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. pollo (110° F - Hot Holding) cocinado a las 7 am; arroz (78° F - Hot Holding) en mesa de vapor. El operador indica que los alimentos se cocinaron 2.5 horas antes y se colocaron en la mesa El operador recalentó los alimentos a 165 °F en la estufa. **Medidas correctivas adoptadas**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros, que no sean carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. pollo (110° F - Hot Holding) cocinado a las 7 am; arroz (78° F - Hot Holding) en mesa de vapor. El operador indica que los alimentos se cocinaron 2.5 horas antes y se colocaron en la mesa El operador recalentó los alimentos a 165 °F en la estufa. **Medidas correctivas adoptadas**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 17-06-2022
Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. - De la inspección de seguimiento 2022-06-17: Violación presentada previamente para AC 6/16/2022. **Queja del administrador**
Alta prioridad - Actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas
Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. - De la inspección de seguimiento 2022-06-17: Violación presentada previamente para AC 6/16/2022. **Queja del administrador**
Alta prioridad - Actividad de cucarachas presente como lo demuestran las cucarachas vivas
encontradas. 9 vivas en el horno en la línea de cocina 1 vivas en el cable eléctrico sobre la mesa de vapor en la cocina 3 vivas en la estantería por microondas en la línea de cocción 19 vivas en el refrigerador sin usar junto a la línea de cocción 8 vivas en la junta del enfriador no utilizado en la línea de cocina 4 vivas en la estantería por microondas en la línea de cocción 2 vivo por la mesa de vapor en la línea de cocción 8 vivo en la grieta de la pared por el fregadero de la fregona 1 vivo en la pared en el área de lavado de platos 1 vivo al alcance en el refrigerador en la línea de cocina - De la inspección de seguimiento 2022-06-17:1 vivo en la junta del alcance inferior en el refrigerador. 2 vivos en la junta del refrigerador no utilizado. 1 vivo en la pared del fregadero de la fregadora. El operador mató a las cucarachas y retiró los refrigeradores del establecimiento. **Tiempo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
Fuente: Departamento de Salud de Florida
197
Fecha de cierre: 30/08/2021
Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 1 vivo de verduras en línea de cocción. Observado 2 en vivo en la pared del fregadero de tres compartimentos. Observado 1 vivo en la pared
Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 1 vivo de verduras en línea de cocción. Observado 2 en vivo en la pared del fregadero de tres compartimentos. Observado 1 vivo en la pared
detrás del lavabo de mano. Observado 5 vivo dentro del horno. Observado 2 vivo en la pared detrás de la mesa de preparación Observado 1 vivo en la mesa de preparación **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-08-27: Observado uno vivo detrás del fregadero en la cocina Observado uno vivo detrás del estante de almacenamiento seco Observado uno vivo entre el alcance en el refrigerador y la pared en la cocina. Se observaron dos muertos entre alfombrillas **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-28: Observado 1 vivo en la pared en el mostrador delantero. Observado 3 en vivo en la pared cerca del lavabo de manos. **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-30: Observado 1 vivo detrás del fregadero Observado 5 vivo dentro de alcance en el refrigerador en la habitación trasera Observado 1 vivo en el piso de la cocina. Observado 1 vivo cerca de la estufa Observado 10 muertos dentro del alcance en el refrigerador. Observado 1 muerto en el suelo Observó 2 muertos en la parte superior del alcance en el refrigerador. Se observaron 8 muertos detrás de una señal de advertencia, por encima del extintor de incendios. **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-09-01: Observado 1 vivo en el mostrador delantero Observado 2 en la pared cerca del fregadero de tres compartimentos Observado 3 muertos en la mesa en el mostrador delantero Observado 1 muerto en el estante por encima del fregadero de tres compartimentos Observado 1 vivo en la pared detrás del alcance en el refrigerador en el área de preparación observado uno muerto al alcance en el refrigerador, el propietario limpió Observó a uno vivo en el piso en la cocina, el propietario retirado Observó a un muerto al alcance en el congelador, el propietario limpió. **Tiempo extendido**
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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Fecha de cierre: 09/01/2021
Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad - Bolsas no aptas para uso alimentario utilizadas en contacto directo con alimentos. Alimentos observados almacenados directamente en bolsas para llevar. **Violación repetida** **Advertencia** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-27: **Tiempo extendido**
Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: Alta prioridad - Bolsas no aptas para uso alimentario utilizadas en contacto directo con alimentos. Alimentos observados almacenados directamente en bolsas para llevar. **Violación repetida** **Advertencia** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-27: **Tiempo extendido**
- Desde la inspección de seguimiento 2021-08-28: **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-30: **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-09-01: **Tiempo extendido**
Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - Actividad de cucarachas presentes como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 1 vivo de verduras en línea de cocción. Observado 2 en vivo en la pared del fregadero de tres compartimentos. Observado 1 vivo en la pared detrás del lavabo de mano. Observado 5 vivo dentro del horno. Observado 2 vivo en la pared detrás de la mesa de preparación Observado 1 vivo en la mesa de preparación **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-08-27: Observado uno vivo detrás del fregadero en la cocina Observado uno vivo detrás del estante de almacenamiento seco Observado uno vivo entre el alcance en el refrigerador y la pared en la cocina. Se observaron dos muertos entre alfombrillas **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-28: Observado 1 vivo en la pared en el mostrador delantero. Observado 3 en vivo en la pared cerca del lavabo de manos. **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-30: Observado 1 vivo detrás del fregadero Observado 5 vivo dentro de alcance en el refrigerador en la habitación trasera Observado 1 vivo en el piso de la cocina. Observado 1 vivo cerca de la estufa Observado 10 muertos dentro del alcance en el refrigerador. Observado 1 muerto en el suelo Observó 2 muertos en la parte superior del alcance en el refrigerador. Se observaron 8 muertos detrás de una señal de advertencia, por encima del extintor de incendios. **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-09-01: Observado 1 vivo en el mostrador delantero Observado 2 en la pared cerca del fregadero de tres compartimentos Observado 3 muertos en la mesa en el mostrador delantero Observado 1 muerto en el estante por encima del fregadero de tres compartimentos Observado 1 vivo en la pared detrás del alcance en el refrigerador en el área de preparación observado uno muerto al alcance en el refrigerador, el propietario limpió Observó a uno vivo en el piso en la cocina, el propietario retirado Observó a un muerto al alcance en el congelador, el propietario limpió. **Tiempo extendido** **Tiempo extendido**
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - Actividad de cucarachas presentes como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Observado 1 vivo de verduras en línea de cocción. Observado 2 en vivo en la pared del fregadero de tres compartimentos. Observado 1 vivo en la pared detrás del lavabo de mano. Observado 5 vivo dentro del horno. Observado 2 vivo en la pared detrás de la mesa de preparación Observado 1 vivo en la mesa de preparación **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2021-08-27: Observado uno vivo detrás del fregadero en la cocina Observado uno vivo detrás del estante de almacenamiento seco Observado uno vivo entre el alcance en el refrigerador y la pared en la cocina. Se observaron dos muertos entre alfombrillas **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-28: Observado 1 vivo en la pared en el mostrador delantero. Observado 3 en vivo en la pared cerca del lavabo de manos. **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-08-30: Observado 1 vivo detrás del fregadero Observado 5 vivo dentro de alcance en el refrigerador en la habitación trasera Observado 1 vivo en el piso de la cocina. Observado 1 vivo cerca de la estufa Observado 10 muertos dentro del alcance en el refrigerador. Observado 1 muerto en el suelo Observó 2 muertos en la parte superior del alcance en el refrigerador. Se observaron 8 muertos detrás de una señal de advertencia, por encima del extintor de incendios. **Tiempo extendido** - Desde la inspección de seguimiento 2021-09-01: Observado 1 vivo en el mostrador delantero Observado 2 en la pared cerca del fregadero de tres compartimentos Observado 3 muertos en la mesa en el mostrador delantero Observado 1 muerto en el estante por encima del fregadero de tres compartimentos Observado 1 vivo en la pared detrás del alcance en el refrigerador en el área de preparación observado uno muerto al alcance en el refrigerador, el propietario limpió Observó a uno vivo en el piso en la cocina, el propietario retirado Observó a un muerto al alcance en el congelador, el propietario limpió. **Tiempo extendido** **Tiempo extendido**
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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Tienda de abarrotes Hy-Vee, North Saint Clair Avenue, Kansas City, MO, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-ppcyd289
Comí el pan con la cena, a la mañana siguiente, con vómitos y un fuerte dolor de cabeza que duró dos días y medio
| Síntomas: Vómitos, Cefalea
90
Ahorre mucho, West Main Street, Leroy, NY, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-pfxp6949
Compré carne molida el 28 de marzo. Fechado mejor el primero de abril. No estoy seguro de si se trataba de carne reenvasada, sin mal olor o decoloración. Pero tenía espuma blanca genérica con envoltura de plástico y pegatinas de comida. Sin marca. No tengo el paquete
lo tiraron poco después de que empezáramos a vomitar. No estoy pescando en ese lío en busca de pruebas. Cociné bien la carne a 180 y unas 4 horas después, después de hacer tacos caseros, estuve vomitando y atrapado en el inodoro durante la mayor parte del fin de semana. Este es un mejor resumen de un informe anterior y una actualización de mi último informe de hace 17 horas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
5
Galletas de desayuno Belvita, Nueva Jersey, EE. UU.
hace 2 días •reported by user-bkgc2128
El martes, comí 2 galletas de avena dorada después de cenar de postre y en una hora sentí náuseas. El dolor de estómago se desarrolló durante varias horas y luego vomitó. No tenía diarrea en ese momento. El miércoles, al día siguiente, comí 2 galletas de naranja
y arándanos varias horas después de cenar. Mi reacción fue peor. En 45 minutos, náuseas, dolor de estómago, gases, diarrea y vómitos. Estuve enfermo durante varias horas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Gas
272
Rubio's Coastal Grill, East Broadway Boulevard, Tucson, Arizona, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-wwrf5611
Del 14 al 15 de abril a las 12:30 h. Tucson Rubio está en Broadway. Diarrea 6 horas después.
| Síntomas: Diarrea
570
QDOBA Mexican Eats, Hall Road, Municipio de Shelby, Michigan, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-fmff7312
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Qdoba
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: acaba de empezar y continúa
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi comida fue entregada, llegó fría y no tenía el mismo sabor. Tenía arroz, lechuga, pollo,
Fuente sospechosa: Qdoba
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: acaba de empezar y continúa
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi comida fue entregada, llegó fría y no tenía el mismo sabor. Tenía arroz, lechuga, pollo,
guacamole, crema agria y cebolla
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
310
Stater Bros. Markets, Avenida Este de Los Ángeles, Simi Valley, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-wdmtq813
Compré las fresas con chocolate Trü Frü y sabían a ESMALTE DE UÑAS, lo que me hizo vomitar incontrolablemente.
| Síntomas: Vómitos
470
Del Taco, Bear Valley Road, Victorville, California, Estados Unidos da América
hace 3 semanas •reported by user-wzty8687
Pedí mi pedido habitual (patatas fritas de carne asada y un épico burrito de tocino de Cali con un duende de fresa) y cuando llegué a casa estaba comiendo y noté un pelo en la comida y avisé a la tienda (nunca me respondieron). Al día siguiente
tuve una diarrea violenta y vomité durante horas y me puse a sudar y no pude retener nada.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Sudaderas nocturnas
180
Restaurante italiano Olive Garden, 45970 Waterview Plaza, Sterling, VA 20166, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-dght5638
Pedí carbonata de pollo y camarones y me enfermé gravemente y tuve que ir al centro de atención de urgencias.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
218
ALDI, Plank Road, Fredericksburg, Virginia, Estados Unidos da América
hace 5 días •reported by user-kmmrt137
Compré unas empanadas alimentadas con pasto y empanadas de ternera en Aldi's, ubicada en Fredericksburg, Virginia. Así que las primeras hamburguesas que comí, básicamente me enfermé una hora después de comerlas y, de hecho, me sangraba por la parte trasera. Así que no sabía qué era. Así
que supuse, ya sabes, que no sabía que eran las hamburguesas de ternera hasta que abrí un segundo paquete hace aproximadamente una hora y media. Y vuelvo a tener náuseas y siento que quiero vomitar. Así que estoy casi seguro de que hay empanadas de ternera. No lo están. Son los que ya están formados en las empanadas de ternera. Me quedan dos. Intenté llamarlos a todos, pero no puedes llamarlos al teléfono y, como decía una grabación, así es como ahorramos dinero. No tenemos teléfonos en la tienda, pero voy a ir mañana a decírselo al gerente. Pero sí, me acabo de dar cuenta de que tiene que ser eso porque es lo único que como y siento muchas náuseas ahora mismo. Y ya siento que voy a tener diarrea ahora mismo. Me retumba el estómago. Gracias.
| Síntomas: Náusea, Taburete sang
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Harina multiusos Food Club: retirada del mercado debido a la presencia de leche y huevos no declarados
hace 4 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
Shawnee Milling Company de Shawnee, Oklahoma, está retirando del mercado harina multiusos de 5 libras de la marca Food Club y es mejor si se usa antes del 7 de marzo de 2025, porque puede contener leche y huevos no declarados. Las personas que tienen alergia o
sensibilidad grave a los huevos o la leche corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. La harina multiusos Food Club retirada del mercado se distribuyó en tiendas minoristas en Ohio y Nueva York. El 6 de febrero de 2024, la FDA informó haber recibido efectos adversos relacionados con el uso de los productos Nurse Assist y está evaluando más a fondo esta información. Avanos no ha sido contactada directamente con ningún evento adverso reportado.
El producto viene en un paquete de papel azul de 5 libras con la inscripción «Mejor si se usa antes del 07/03/2025» en la parte superior del panel frontal de la bolsa.
La retirada se inició después de que la empresa descubriera que una avería del equipo durante la producción podría haber provocado el contacto cruzado con los alérgenos.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado 5 libras de harina multiusos Food Club, mejor si la utilizan antes del 07/03/2025, que la devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de Empresa: Shawnee Milling Company
Nombre de la marca: Food Club
Producto retirado: Harina multiusos
Motivo de la retirada: leche y huevos no declarados
Fecha de retiro de la FDA: 29 de marzo de 2024
Fuente: www.fda.gov
El producto viene en un paquete de papel azul de 5 libras con la inscripción «Mejor si se usa antes del 07/03/2025» en la parte superior del panel frontal de la bolsa.
La retirada se inició después de que la empresa descubriera que una avería del equipo durante la producción podría haber provocado el contacto cruzado con los alérgenos.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado 5 libras de harina multiusos Food Club, mejor si la utilizan antes del 07/03/2025, que la devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de Empresa: Shawnee Milling Company
Nombre de la marca: Food Club
Producto retirado: Harina multiusos
Motivo de la retirada: leche y huevos no declarados
Fecha de retiro de la FDA: 29 de marzo de 2024
Fuente: www.fda.gov
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