Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : École élémentaire Dore, 7134 W 65th St, Chicago, Il, USA.
il y a 1 jour •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60638 Illinois, United States
Date du rapport : 29 janvier 202610. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée aux éviers de lavage des mains du personnel et des étudiants au 2ème et 1er étage (côté ouest) pas à la température minimale correcte de l'eau chaude. Plage de température observée à 67-78°F. Personne responsable instruite de réparer et restaurer l'eau chaude à tous les éviers de lavage des mains et maintenir. Violation prioritaire 7-38-030(c).
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains observée dans les toilettes des étudiants étages 1-3. Personne responsable instruite de fournir et maintenir la signalisation de lavage des mains en tout temps.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : porte de livraison extérieure près de la cuisine observée pas bien ajustée. Personne responsable instruite de réparer et maintenir
Source : chicago.gov
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