Rapport sur la sécurité alimentaire : Es La Hora Del Chivo, 2459 S Homan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2459 South Homan Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 3 mai 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris alimentaires observés derrière de l'équipement lourd devant la zone de préparation. Il est demandé de retirer, de nettoyer et de désinfecter.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : employé alimentaire observé manipulant des aliments sans certificat de formation. Il est demandé de fournir selon les besoins.

Une source : chicago.gov