Rapport sur la sécurité alimentaire - Fat Rosie's Taco & Tequila Bar, Schaumburg Illinois

870 North Meacham Road, Schaumburg, 60173 Illinois, United States

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, douleurs abdominales, vomissements Source présumée : repas pris au restaurant Fat Rosie's Schaumburg Début : 4 à 36 heures Durée : 12 à 36 heures et plus (persiste) Malade : 4 personnes Informations supplémentaires : Quatre personnes ont eu des problèmes gastriques et intestinaux qui ont débuté dans un délai de 12 à 36 heures. Les symptômes vont de légers à graves maux d'estomac, de diarrhées et de vomissements. Les repas/articles consommés étaient variés et comprenaient (mais sans s'y limiter) de la salsa, du guacamole, du steak et des crevettes. Aucun membre du groupe n'a mangé exactement les mêmes articles. Ce jour-là, c'était le seul repas pris par 3 des 4 membres du parti pendant toute la journée. Les symptômes persistent encore au moment de cette soumission. Un reçu est disponible sur demande. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Vomissements