Rapport sur la sécurité alimentaire - Fish tacos, San Luis Obispo California

1141 Chorro Street, San Luis Obispo, 93401 California, United States

Après avoir mangé des tacos au poisson le 31/12/2023, je suis tombée très malade, j'ai eu des douleurs abdominales, une diarrhée sévère et j'ai dû me rendre aux urgences d'Arroyo Grande pendant mon voyage. Je suis retourné dans la région de San Francisco et j'ai été hospitalisé ces trois derniers jours depuis le 1er janvier 2024. Je ne sais pas ce qui a réellement causé cette intoxication alimentaire, mais j'ai également remarqué que le restaurant utilisait de l'huile ancienne pour faire frire les tacos au poisson et les sandwichs au poulet. Ils sont de couleur marron très foncé plutôt que dorée. J'étais le seul à manger des tacos au poisson et à tomber malade sur un groupe de 9. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac