Rapport sur la sécurité alimentaire : Frank's Pizzeria, 6506 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Date du rapport : 5 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de souris dans tout l'établissement. Des crottes de souris ont été trouvées près du grand four à pizza, à l'intérieur de 2 fours et friteuse dans la zone de préparation, salle de stockage sec et étagères arrière au sous-sol. Doit éliminer toute preuve d'activité de nuisibles sur les lieux. Doit nettoyer et désinfecter toutes les zones affectées. Violation de fondation prioritaire. 7-38-020(a). Citation émise.

Source : chicago.gov