Rapport sur la sécurité alimentaire - Huaco Eatery, Waco Texas

720 Franklin Avenue, Waco, 76701 Texas, United States

J'y suis allé lors d'un voyage à Waco, au Texas. J'ai commandé des enchiladas au fromage accompagnées d'une sorte de sauce blanche, de haricots frits et de riz. Il n'a mangé qu'environ un quart des enchildas et aucun riz. La nourriture était à température ambiante, pas même chaude. J'ai aussi mangé une trempette aux haricots frits avec des frites. Je me suis réveillé à 3 h 30 avec des crampes, de la diarrhée et des nausées. Le mari a pris un repas différent et n'est pas tombé malade. | Symptômes: Nausée, Crampes, Diarrhée