Rapport sur la sécurité alimentaire - Hyatt Regency San Francisco, San Francisco California

5 Embarcadero Center, San Francisco, 94111 California, United States

Le samedi 17 novembre 2018, j'ai assisté au dîner d'installation et de remise des prix des Consumer Attorneys of California au Hyatt Regency SF. J'ai mangé un repas de trois plats composé de salade, d'un plat végétarien et d'une tarte aux fruits vers 19h à 20h. J'ai commencé à avoir mal au ventre peu de temps après. Quand je suis rentré chez moi, j'ai eu la diarrhée et j'ai vomi. Dans les 24 heures qui ont suivi l'événement, j'ai ressenti plus de maux d'estomac, de diarrhée et de vomissements en plus de la fatigue, des frissons et des douleurs musculaires. Je sais que ce devait être la nourriture de l'événement parce que je n'avais rien mangé au cours des huit heures précédentes. L'intoxication alimentaire a paralysé ma journée. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac, Douleur