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Rapport par

ICHIBAN BUFFET, 10301 U.S. 441, Leesburg, FL 34788, États-Unis

il y a 2 mois entreprise

Rapport réglementaire

10301 U.S. 441, Leesburg, 34788 Florida, United States

Date de fermeture : 16/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains à l'eau froide. -Un employé a observé allumer la poignée d'eau froide et se laver les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée - Établissement ouvert et servant de la nourriture au public en présence d'un danger sanitaire imminent. **Avertissement**

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas séparés des aliments prêts à consommer pendant la préparation. Œufs en coquille crus entreposés derrière des carottes. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. -Du poisson cru sur une salade de crabe dans une glacière -Poulet cru sur poulet cuit. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Œufs en coquille en cours d'utilisation ou entreposés avec des fissures ou des coquilles cassées. Voir l'arrêt des ventes. -1. **Avertissement**

- Priorité élevée - Les gants à usage unique ne sont pas changés selon les besoins après avoir changé de tâche ou lorsqu'ils sont endommagés ou souillés. -L'employé a rincé la vaisselle puis a travaillé avec de la nourriture. **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de vente émis parce que les aliments n'étaient pas en bon état et sains. -Rondelles d'oignon 1/2 livre. -Plantains de 2 livres. -Poulet en bâtonnet 25 pièces. -Eggrolls 30 pièces. -Ailes de poulet 15 pièces. -Crab Rangoon 30 pièces. -Des frites d'une demi-livre. -Croquettes de poulet de 2 livres. -Poisson 30 pièces. -Champignons 20 pièces. -Crevettes farcies 10 pièces. -Crabe au fromage cuit 1/2 livre. -Pizza au fromage, tarte entière. -Porcs dans une couverture 20 pièces. -Moules 10 pièces. -Écrevisses 30 pièces. -Crevettes 50 pièces. -1/2 poêle à pudding. -Jello 1/2 poêle. -1/2 boîte de poires. -1/2 boîte de pêches. -Poêle pleine à l'ananas. -Ananas 10 pièces. -Oranges 20 pièces. -Poisson blanc 4 pièces. -Jambon 4 pièces. -Poulet teriyaki 1/2 livre. -Poulet au miel de 2 livres. -Palourdes de 2 livres. -Légumes mélangés 2 livres. -Soupe aux champignons 1/2 gallon. -Soupe aux œufs 1 gallon. -Ailes de poulet 30 pièces. -Boulettes frites 40 pièces. -Pommes de terre 1/2 livre. -Riz frit 1/2 livre. -Coupez 1 livre de laitue. -Salade César 1 livre. -Salade de fruits de mer 1 livre. -Salade de chair de crabe 1/2 livre. -Salade de brocoli 2 livres. -Salade de pâtes 1 livre. -Gâteau au café 30 pièces. -Macarons 30 pièces. -Crème glacée 8 gallons. -Rouleaux de sushi 200 rouleaux. -Boeuf cru 4 livres. -Poulet de 2 livres. -Chair de crabe 2 livres. -Choux 1 livre. -Oignons 1 livre. -Nouilles de 2 livres. **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. De l'eau de javel au jus de citron au bar à sushis. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Solution d'essuyage dépassant la concentration maximale autorisée, entreposée dans un endroit susceptible d'entraîner une contamination croisée des aliments, de l'équipement, des ustensiles, du linge de maison, des articles à usage unique ou à usage unique. Chl 200 ppm. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride

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#tyson #fredmeyer #corvallis #oregon #us #chicken #rice #chickenbreast #tyson

F

Aéroport de Marrakech-Ménara (RAK) (RAK), Marrakech, Maroc

il y a 2 semaines reported by user-fpjgb411 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, frissons, maux de tête
Source suspecte : sandwich au poulet de Mazar à l'aéroport RAK
Début : plus de 2 jours
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : Deux d'entre nous, membres de notre famille de quatre personnes, ont été touchés.… Voir plus

#airports #marrakesh #marrakeshsafi #ma #chicken #sandwich #chickensandwich #vegetarian

C
J'ai pris un verre et mangé une pizza. Le lendemain matin, diarrhée, sensation de brûlure dans la gorge, douleurs à l'estomac et maux de tête qui ont suivi plus tard dans la journée. Je n'avais aucune envie de manger ou de boire toute la journée. Lundi, je… Voir plus

#kroger #minutemaid #alpharetta #georgia #us #pizza #lemonade #minutemaid

R
Le 15 mai 24, nous avons eu un dîner d'anniversaire. Nous avions 6 personnes dans notre groupe. Tous sauf un avaient des ailes de poulet. J'ai mangé un sandwich au poulet Buffalo Ranch. De plus, 1 personne a mangé du macaroni au fromage que nous avons dû… Voir plus

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K
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspecte : Les frites dans les frites asada
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Ma petite-fille de 14 mois a mangé 1 frite… Voir plus

#northlasvegas #nevada #us #fries

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