Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Inkanto Peruvian Cuisine, 1672 E Oakland Park Blvd, Oakland Park, FL 33334, États-Unis.
il y a 5 ans •source local10.com • entreprise
1672 East Oakland Park Boulevard, Fort Lauderdale, 33334 Florida, United States
Date de fermeture : 10-27-2020Priorité élevée - - À partir de l'inspection initiale : priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur des aliments prêts à manger. Oeufs en coquille sur les desserts dans le poste d'attente**Avertissement** - De l'inspection de suivi 2020-10-27 : Observé même **Délai prolongé**
Priorité élevée - - À partir de l'inspection initiale : priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. -15 excréments de rongeurs sur l'étagère dans la salle à manger au-dessus des contenants à emporter -10 déjections de rongeurs sur le plancher sous le refroidisseur à rabat au comptoir avant -10 sur le plancher sous évier de lavage à la main en attente station -30 à l'étage derrière le bar 10 sur soda et couverts étagère dans la cuisine -7 sur une étagère de service unique sur le dessus du papier toilette non emballé et des serviettes en papier **Avertissement** - De l'inspection de suivi 2020-10-27 : 3 fientes sur le dessus de l'étagère de rangement de papier toilette dans la cuisine. L'opérateur a jeté les excréments et la zone désinfecté. **Temps prolongé**
Source : Ministère de la Santé de la Floride
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