Rapport sur la sécurité alimentaire : Magasin d'alimentation J J Peppers, 7101 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

7101 South Kedzie Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 30 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires :**gestionnaire chargé d'installer un évier à main avec de l'eau courante chaude et froide, du savon et une serviette en papier dans la zone arrière où la glace est manipulée. Responsable chargé de se conformer ou des citations suivront. Fondation prioritaire #7 -38-030 (c).

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : sacs locaux et vendre de la glace. Instruction au gestionnaire d'étiqueter correctement les sacs de glace avec le nom et l'adresse de l'entreprise.

Source : chicago.gov