Rapport sur la sécurité alimentaire : Jamrock Bistro, 1009 Rutland Road, Brooklyn, New York 11212, États-Unis.
il y a 7 mois • entreprise
Rapport réglementaire
1009 Rutland Road, 11212 New York, United States
Date de fermeture : 12 juin 2024Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45 °F ; ou aliments TCS emballés à teneur réduite en oxygène (ROP) maintenus au-dessus des températures requises, sauf pendant la préparation active nécessaire.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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