Rapport sur la sécurité alimentaire : La Calle Tacos And Tequila, 67-69 E Cermak Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60616 Illinois, United States

Date du rapport : 19 mai 2026
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- commentaires : des protège-éclaboussures ont été jugés nécessaires sur les deux lavabos à mains dans la zone de préparation des aliments ; installation ordonnée.

51. Plomberie installée ; dispositifs appropriés de prévention du reflux
- commentaires : une petite fuite a été observée au robinet de l'évier à trois compartiments dans la cuisine ; réparation de la fuite ordonnée.

Source : chicago.gov