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Rapport sur la sécurité alimentaire : La Piazzetta, 701 N Federal Hwy suite 112, Hallandale Beach, Floride 33009, États-Unis.
il y a 8 mois • entreprise
Rapport réglementaire
701 North Federal Highway, Hallandale Beach, 33009 Florida, United States
Date de fermeture : 29/01/2024Infractions :
- Priorité élevée - L'employé s'est lavé les mains sans savon. A examiné les procédures appropriées de lavage des mains. L'employé s'est lavé les mains correctement. **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1) Environ 20 petits insectes volants dans des sacs contenant des serviettes mouillées et sales en face de la machine à glaçons et du triple évier dans la zone de rangement située à côté de la cuisine. 2) 10 petits insectes volants atterrissent sur des casseroles propres sur une grille en face de l'évier triple et de la machine à glaçons. 3) 33 petits insectes volants accrochés au mur derrière le batteur à pâte et les bacs à pâte à côté de la cuisine. 4) 10 petits insectes volants insectes volants sur des plateaux de pâte à pizza à côté de la cuisine. 5) 6 insectes volants sur des assiettes propres étagère dans la cuisine. 7) 8 petits insectes volants sur une poubelle de la cuisine. 8) 3 petits insectes volants atterrissant sur une planche à découper propre sur le comptoir du bar. 9) 6 insectes volants autour de la poubelle du bar. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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