Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Citronnelle, 101 Plaza Real S, Boca Raton :.
il y a 4 ans •source miamiherald.com • entreprise
101 Plaza Real South, Boca Raton, 33432 Florida, United States
Date de fermeture : 01-19-2021Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 20 mouches vivantes au bar triple évier Environ 10 mouches vivantes à l'extrémité fermée de la cuisinière sur le mur Environ 5 mouches vivantes à la buanderie dans la cuisine
Priorité élevée - Aliments pour animaux crus entreposés sur ou avec des produits non lavés. Oeufs crus sur le chou non lavé. Oeufs déplacés vers l'étagère inférieure pour les entreposer correctement **Corrigé sur site**
Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. 1 gardon vivant sur le sol devant la ligne de cuisson.
Source : Ministère de la Santé de la Floride
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