Rapport sur la sécurité alimentaire : Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 1er juin 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : 6-501.111 Environ 20 petites mouches vivantes ont été observées volant autour, sur les murs et les armoires dans la zone de préparation des aliments. Il a été demandé d'éliminer l'activité des insectes, de nettoyer et désinfecter les zones affectées, et il a été recommandé de contacter un service de lutte antiparasitaire. Base prioritaire 7-38-020(a).

53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- Commentaires : 5-501.17 Aucune poubelle couverte n'a été observée à l'intérieur des toilettes pour femmes. Il a été demandé d'en fournir une.

Source : chicago.gov