Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Grill mexicain Mariachi, 2054 Treat Blvd B, Walnut Creek, CA 94598, États-Unis.
il y a 2 ans •source patch.com • entreprise
2054 Treat Boulevard, Walnut Creek, 94598 California, United States
Date de fermeture : 2 juin 2023Un responsable de la santé a vu plusieurs blattes vivantes et mortes à différents stades de leur vie ainsi que des boyaux d'œufs dans l'établissement, notamment :
- Plus de cinq cafards vivants et plus de 25 cafards morts ont été observés dans la cuisine sur un panneau adhésif daté du 25 mai 23 posé sur le sol entre l'évier de préparation des aliments et la table de travail de l'arrière-cuisine.
- Un cafard vivant et neuf cafards morts ainsi que des œufs ont été observés sur un panneau adhésif daté du 25 mai 2023 posé sur le sol près du réfrigérateur de plain-pied.
- Huit cafards morts ont été observés sur le sol sous un lavabo à trois compartiments.
- Trois cafards morts sont sur le sol à gauche de la machine à glaçons.
- Un cafard mort et un cafard vivant ont été observés dans une boîte de conserve posée sur le sol sous une table de travail située à droite de la ligne de cuisson.
- Un cafard adulte vivant a été observé sur le sol entre l'évier de préparation des aliments et le congélateur.
- Plus de 80 blattes vivantes et mortes à différents stades de leur vie sur trois panneaux adhésifs situés près du chauffe-eau.
Une source : patch.com/
50
Commentaires
Commentaire