Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Mc Donald's, 6515 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

6515 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Date du rapport : 13 mai 2022
40. Propreté personnelle
- commentaires : observé plusieurs employés sans attaches capillaires appropriées. Il a été demandé au responsable de fournir des dispositifs de retenue et d'entretien appropriés.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation observée de débris alimentaires et de graisse sur les sols derrière le gril et les friteuses. Le responsable a été chargé de nettoyer et d'entretenir.

La source : chicago.gov