Rapport sur la sécurité alimentaire : Mcdonald's, 2609 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Les inspecteurs ont constaté une violation significative de la sécurité alimentaire impliquant la machine à laver la vaisselle. La machine à laver la vaisselle à basse température ne désinfectait pas les équipements réutilisables, le désinfectant mesurant 0 ppm.

Les inspecteurs ont marqué la machine à laver la vaisselle comme retenue pour inspection, ce qui signifie qu'elle ne devait pas être utilisée avant d'être réinspectée par le Département de la Santé de Chicago. Une citation a été émise.

Date du rapport : 6 juillet 2026

Source : chicago.gov