Rapport sur la sécurité alimentaire - Michael Forbes Bar & Grille, Kansas City Missouri

128 West 63rd Street, Kansas City, 64113 Missouri, United States

A mangé un hamburger Brookside vers 17h30 le 5 décembre. C'était « bien fait » comme demandé mais ne semblait pas très chaud et n'avait pas bon goût... rassis. Il y avait de la laitue et de la tomate dessus ainsi que des frites de patates douces. À 23 heures, je ne me sentais pas très bien et j'avais l'impression qu'il y avait un bloc de béton dans mon estomac. Je me suis couché et j'ai été réveillé avec des frissons et de la compression vers 1h30 et à 2h30 du matin à 3h00, je vomissais violemment avec une diarrhée explosive jusqu'à environ 11h00 du matin. Je me suis senti malade toute la journée du 6 avec un mal de tête et une déshydratation générale et j'ai lentement récupéré et j'ai pu manger le 7. Aujourd'hui, c'est le 8 et j'ai essentiellement récupéré mais je me sens un peu délavé. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, Vomissements, déshydratation, Maux, Frissons