Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Modern Bread & Bagel, West 14 Street, Manhattan, NY, USA.
il y a 3 mois • entreprise
New York, 10011 New York, United States
Date de Fermeture : 30 octobre 2025Raison de la Fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien de la surface de contact alimentaire inapproprié. Surface pas facilement nettoyable, désinfectable et maintenable.
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et suite à toute activité où une contamination a pu se produire.
Preuves de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés des sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou provenant de contenants rechargeables et réutilisables des clients. Condiments non dans des contenants à usage unique ou distribués directement par le fournisseur.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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