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Rapport par

Rapport réglementaire

Rapport sur la sécurité alimentaire : New Super Sub And Gyros, 2810 W Marquette Rd, Chicago, Il, États-Unis.

il y a 5 ans •source chicago.gov • entreprise

2810 West Marquette Road, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 5 nov 2020
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper colorées et avec des rainures profondes et sombres. Instd pour remplacer et entretenir les planches à découper

47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ruban adhésif sur le panneau intérieur du congélateur thoracique. Le ruban adhésif est interdit pour la réparation. Instd à réparer de manière à être lisse, uniforme, durable et facile à nettoyer.

Source : chicago.gov

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