Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : New Thriving Restaurant, Liberty Avenue, Queens, NY, USA.
il y a 1 semaine • entreprise
11419 New York, United States
Date de Fermeture : 17 février 2026Raison de la Fermeture :
Nourriture, fournitures ou équipement non protégés des sources potentielles de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'affichage, le service ou des contenants rechargeables et réutilisables du client. Condiments non dans des contenants à usage unique ou distribués directement par le vendeur.
Panneau de lavage des mains non affiché près ou au-dessus de l'évier de lavage des mains.
Dispositif anti-siphon ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Preuves de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente à la salle de toilette ou dans un rayon de 25 pieds d'une zone de préparation alimentaire, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou dispositif acceptable de séchage des mains.
Surface de contact alimentaire non correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination peut avoir eu lieu.
Nourriture crue, cuite ou préparée est frelatée, contaminée, contaminée croisée, ou non jetée conformément au plan HACCP.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
12
Commentaires
Commentaire