Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant de fruits de mer Ocean Bay, Queens Blvd, Queens, New York, États-Unis.
il y a 4 mois
11373 New York, United States
Date de fermeture : 29 septembre 2025Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments ne sont pas présentés dans des contenants à usage unique ni distribués directement par le vendeur.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches à bouteilles, les mouches à chair, les mouches de drainage, les mouches phorides et les mouches des fruits.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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