Rapport sur la sécurité alimentaire : Omakase Box, 3038 W Armitage, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60647 Illinois, United States

Date du rapport : 10 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : des insectes morts ont été observés sur les sols à l'intérieur de la salle des équipements adjacente aux toilettes, il a été demandé de les retirer, nettoyer et désinfecter

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des débris alimentaires ont été observés sur le sol de la zone de préparation arrière sous les tables de préparation et derrière les unités de refroidissement. Il a été demandé de les retirer, nettoyer et désinfecter.

Source : chicago.gov