Rapport sur la sécurité alimentaire - Paella Bar Boqueria, Barcelona Cataluña

Barcelona, 08001 Cataluña, Spain

Bar à paellas Boquería. Lors de notre voyage à Barcelone, jeudi à 14h40, nous avons mangé de la paella dans ce restaurant. Mon mari a commandé une paella à l'encre de seiche qui provoque une intoxication aux fruits de mer. Il a dû vomir deux fois de 12 à 15 heures et je crains qu'il ne soit déshydraté et qu'il ne s'aggrave. La nourriture avait bon goût, mais il se peut que les calmars ne soient pas cuits correctement, que la cuisine ne soit pas propre ou que le cuisinier n'ait pas respecté les normes d'hygiène. J'espère qu'ils s'amélioreront et seront en mesure de maintenir les normes alimentaires. Une paella à l'encre de calmar nous a été servie. Mon mari est toujours malade et a eu la diarrhée après avoir vomi toute la nuit. | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Diarrhée