Rapport sur la sécurité alimentaire : Popeye's, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Date du rapport : 5 juin 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les surfaces extérieures de l'équipement de cuisson (friteuses) doivent être nettoyées pour éliminer la graisse ; instructions de nettoyage et d'entretien.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols sous l'équipement de cuisine doivent être nettoyés pour éliminer la graisse. Nettoyez les murs autour et derrière l'équipement si nécessaire.

Une source : chicago.gov