Rapport sur la sécurité alimentaire : Popeyes Louisiana Kitchen, 5353 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

5353 North Harlem Avenue, Chicago, 60656 Illinois, United States

Date du rapport : 4 août 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé avec une eau chaude insuffisante de 74. 7f à travers le mitigeur du robinet combiné de l'évier situé au comptoir de service avant. Des éviers à main observés dans les toilettes pour hommes/femmes avec de l'eau chaude inadéquate à 73,5 degrés dans les robinets combinés. 2 jours ont été donnés pour rétablir l'eau chaude à un minimum de 100 °F à l'aide d'un robinet combiné ou d'un mitigeur. Violation de priorité 7-38-030 (c).

Une source : chicago.gov