Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant italien Porto Bella, 9770 S Military Trl, Boynton Beach, Floride 33436, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
9770 South Military Trail, Boynton Beach, 33436 Florida, United States
Date de fermeture : 23/01/2024Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé environ 15 cafards vivants sur un mur et une étagère contenant des articles propres dans la zone de lavage de la vaisselle juste à côté de la table de préparation tenant une trancheuse dans la cuisine. On a observé environ 10 cafards vivants à l'arrière de deux tiroirs du congélateur sur la ligne de cuisson de la cuisine On a observé 3 cafards vivants à l'intérieur de la roue de la ligne de cuisson centrale, refroidisseur à couvercle rabattable dans la cuisine. On a observé un cafard vivant accroché au mur au-dessus de la table de préparation tenant une trancheuse dans la cuisine On a observé environ 10 cafards vivants à l'intérieur de dispositifs de contrôle situés dans toute la cuisine. **Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi 2024-01-23 : Environ 8 cafards vivants ont été observés dans l'établissement **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-01-23 : 5 cafards vivants ont été observés dans l'établissement **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-01-23 : Environ 10 cafards vivants ont été observés dans l'établissement. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
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