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Sandwicherie Potbelly, Sandwicherie Potbelly, 7352 Atlas Walk Way, Gainesville, VA, États-Unis

il y a 2 ans

7352 Atlas Walk Way, Gainesville, 20155 Virginia, United States

Salade d'épave. J'étais gravement malade. J'ai commandé une salade d'épave le jeudi 6/3/21 vers midi pour la ramasser. Je devrais chercher et voir si je peux trouver mon reçu. J'ai consommé la salade qui était au frigo vers 16h. Mes symptômes ont commencé samedi vers 12h et j'ai confirmé avec Urgent Care qu'il s'agissait d'E coli qui peut prendre 2 à 5 jours jusqu'à ce que les symptômes apparaissent. J'étais en voyage à la plage avec deux autres amis et après avoir mangé la salade, tout le monde a pris le même petit-déjeuner, le même déjeuner et le même dîner. La seule chose que j'ai eue, que personne d'autre n'avait, c'était la salade. Je suppose que cet endroit reçoit sa salade en sac auprès d'un fournisseur et que ce n'est peut-être pas la faute du restaurant, mais ils doivent s'enregistrer auprès du fournisseur ou cela peut être une mauvaise hygiène de la part des employés qui utilisent les toilettes et ne se lavent pas les mains avant de retourner au travail. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Autre

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Rapports connexes

Date du rapport : 7 mars 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation... Voir plus prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun appareil de séchage des mains n'a été observé dans les toilettes sud, le lavabo, les serviettes en papier n'ont été fournies lors de l'inspection et doivent être entretenues à tout moment. (fondation prioritaire 7-38-030 (c) (citation émise) (cos)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les drains lents observés dans les deux éviers dans les zones de préparation doivent être réparés et entretenus.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : a observé que certaines glacières de préparation manquantes de thermomètres intérieurs doivent fournir et entretenir.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments (shakers et bouteilles compressibles) lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé au niveau des portes doubles avant le long du coin intérieur inférieur gauche de la porte latérale droite doit être bien ajusté.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer les joints de porte usés de la glacière arrière à 2 portes, à 1 porte, du côté de la commande en ligne.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : siphon de sol d'évier à 3 compartiments observé qui reculait et débordait d'eau et s'accumulait sur le sol lorsque de l'eau sortait de l'évier et qu'une odeur nauséabonde doit être réparée et entretenue. (fondation prioritaire 7-38-025) (citation émise)

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer les débris alimentaires accumulés lors de la préparation et de la portée dans les glacières, les tables de préparation, les deux chariots à grille-pain, le comptoir sous la machine à soda, les glacières, les étagères, les manchons escamotables et les couvercles de protection des ventilateurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : le sol doit être coulé dans les zones de préparation/lavage de la vaisselle à l'avant et à l'arrière. Doit réparer ou remplacer le seuil desserré à l'entrée pour entrer dans le congélateur.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer les débris alimentaires excessifs accumulés sur le sol sous, autour et le long des bases des murs dans tous les locaux, y compris la glacière et le congélateur, y compris tous les drains de sol.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer l'accumulation de poussière sur les murs supérieurs de la salle à manger au-dessus de la ligne de service. Doit nettoyer les éclaboussures de nourriture sur les murs des zones de préparation et de lavage de la vaisselle.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les débris accumulés sur les filtres des deux hottes doivent être nettoyés.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 7 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 15 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et les boîtes de bouillon dans les zones de préparation des aliments, la salle à manger et la zone... Voir plus de collecte des sandwichs. Un service de lutte antiparasitaire supplémentaire est nécessaire pour éliminer l'activité des ravageurs. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a). Citation émise.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : nettoyez l'intérieur du refroidisseur de préparation des sandwichs à côté du four à convoyeur et du refroidisseur de préparation situé en face du four.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : nettoyez les murs contenant des débris alimentaires autour de l'évier à 3 compartiments.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : 2 responsables alimentaires certifiés ont été observés en service sans certificat de formation en matière d'allergènes valide. La direction a demandé à tous les responsables alimentaires certifiés de détenir un certificat de formation en matière d'allergènes valide.

Une source : chicago.gov
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1.6K


Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements
Source suspectée : rosbif
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Cela s'est passé le dimanche du Superbowl. Nous avons mangé environ une heure avant le match. J'ai... Voir plus mangé un sandwich au rosbif avec du provolone, des tomates, des cornichons, de la mayonnaise et un assaisonnement italien. J'ai eu la nausée assez rapidement. À la mi-temps, j'étais complètement malade avec de graves nausées, vomissements et diarrhée. À tel point que j'ai dû aller me coucher. Je ne savais pas comment faire un reportage ici, sinon je l'aurais fait plus tôt. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Aujourd'hui, entre 13 h 45 et 14 h au Potbelly à Willow à Northbrook Les sandwichs Aucun, nous sommes malades maintenant Nous vomissons aussi MAINTENANT | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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Date du rapport : 13 févr. 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : a observé l'installation sans kit de déversement de fluides corporels et sans procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. A demandé à... Voir plus l'établissement d'élaborer une procédure de nettoyage et de maintenir les fournitures appropriées correspondant au plan du site. Doit conserver la police et les fournitures sur place en tout temps. Violation de base prioritaire #7 -38-005. Citation émise.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 contenants alimentaires observés entreposés sur le sol dans les zones de réfrigération, de préparation et de stockage. A demandé au responsable de stocker correctement et de protéger les aliments contre la contamination pendant leur stockage en les élevant à au moins six pouces du sol sur des étagères surélevées.

45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : 4-903. 11 (a ; c) articles de service uniques observés non inversés dans la zone de service et entreposés au sol dans les zones de stockage du sous-sol. A demandé au responsable d'inverser et de surélever tous les articles de service individuels du sol.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 ont observé une accumulation de débris, de saleté et de poussière sur les sols et les coins de l'installation. Il est demandé de détailler le nettoyage et d'augmenter la fréquence de nettoyage des sols. Doit être entretenu en tout temps.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : 2-102. 13 responsables de l'assainissement des services alimentaires observés sans certificat de formation en matière d'allergènes alimentaires. Il a été demandé de répondre aux exigences.

Une source : chicago.gov
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1.6K


PF Chang's Gainesville

Nous sommes sortis avec des amis et nous avons mangé des raviolis de porc poêlés, un rouleau de tempura aux crevettes, le poulet signature de Chang's, du riz sauté à la poitrine de porc aux crevettes, un steak wagyu et un pad thaï aux... Voir plus crevettes, ainsi que du croquant aux pommes et à la cannelle avec quelques boissons. L'un de nous venait de manger le steak, les 3 autres se sont sentis malades et mal à l'aise en quelques heures. Avec de la diarrhée et des maux d'estomac pour nous trois. Notre service et notre nourriture étaient excellents mais les maux d'estomac m'ont déçue. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac Voir moins
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J'ai commencé à manger une croûte de croissant Digiorno, une pizza à trois viandes, puis j'ai commencé à tomber très malade après avoir mangé 4 tranches. J'ai fini par vomir sans arrêt, 5 fois, et c'était espacé. J'ai eu les pires frissons, les pires sueurs, et c'est... Voir plus la pire intoxication alimentaire que j'ai jamais eue de toute ma vie, sans exception. Je suis sûr que des gens en meurent. Mon corps a déjà été exposé à certains traumatismes au cours de ma vie, et je crois qu'il est en train de tuer une personne ordinaire. Je dois contacter le fabricant car je suis sûr qu'il y a malheureusement des « victimes de guerre », dans le but de sauver des vies. Pendant un moment, j'ai cru que j'allais mourir à cause de ça. Le numéro sur la boîte est 32925259 51 EST5754U 14:23

Si vous voyez ce numéro sur la boîte, courez, ne partez pas, car vous allez probablement subir le même sort que moi, et vous n'aurez peut-être pas la chance de vivre pour le dire. D'après ce que j'ai vécu, je parie que quelqu'un en est déjà mort. Mangez à vos risques et périls. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons, Sueurs nocturnes
Voir moins
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Douleur à l'estomac
Source suspecte : Déjeuner au Cava
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Douleur d'estomac Voir moins
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Rapports intéressants récents

Ma fille est tombée malade à cet endroit précis à 21 h 10 le 3 juin 2024. Elle n'avait qu'un milk-shake aux biscuits et à la crème. Frissons, nausées, diarrhée et très très fortes douleurs et crampes d'estomac. Le début a eu lieu à minuit, donc 3... Voir plus heures plus tard. Durée toujours à 3 heures du matin le 3/7/24. Je le signalerai au magasin et à l'État car j'ai vu un autre message provenant du même endroit au même moment. Si elle ne va pas mieux, je l'emmènerai aux urgences. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
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hier, j'ai mangé du paneer au Masala Jacks à Coventry, j'ai mangé le paneer au beurre, il avait un goût un peu sous-assaisonné et moins frais que d'habitude mais j'ai juste pensé qu'il avait besoin de plus de sel, 12 heures plus tard, j'ai commencé à me... Voir plus sentir agitée, chaud, froid et fiévreux mais je ne savais pas ce que c'était, puis je ne pouvais rien faire puis j'ai eu une violente diarrhée pendant toute la journée et presque le lendemain, que reste-t-il mon corps était aussi proche d'un smoothie au caramel salé en termes de texture et d'apparence que je pouvais voir des repas complets dans mes selles | Symptômes: Fièvre, Diarrhée, Autre Voir moins
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J'ai commencé à manger du bacon entièrement cuit Hormel Black Label comme seul nouvel aliment. Je suis sans gluten depuis des années pour éviter les démangeaisons. A développé une imitation exacte d'une éruption cutanée grave causée par le gluten, même si le bacon prétend être sans gluten. | Symptômes: Rash cutané, démangeaisons Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête, autres : étourdissements
Source suspectée : Beyond Burger
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
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Malade immédiatement après avoir mangé 4 des tasses de beurre de cacahuètes Reeses en sachet familial. Très nauséeux, vomissements, diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Raja Foods LLC de Skokie, dans l'Illinois, procède au rappel de son emballage de 3,5 onces de « SWAD CINNAMON POWDER » car il est susceptible d'être contaminé par du plomb. Le produit a été distribué dans les épiceries de détail des régions du Midwest, du Nord-Est... Voir plus et du Sud-Est des États-Unis. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

Une exposition de courte durée à de très faibles concentrations de plomb peut ne provoquer aucun symptôme. Il est possible que l'augmentation des taux sanguins soit le seul signe apparent d'une exposition au plomb. D'autres signes et symptômes d'exposition au plomb sont plus probables en cas d'exposition aiguë à des niveaux élevés de plomb ou d'exposition chronique au plomb. Bien que le plomb puisse affecter presque tous les systèmes de l'organisme, ses effets dépendent de la quantité et de la durée de l'exposition au plomb ainsi que de l'âge et du poids corporel. Si un enfant est exposé au plomb pendant une période prolongée (par exemple, des semaines à des mois), des dommages permanents au système nerveux central peuvent survenir. Cela peut entraîner des troubles de l'apprentissage, des troubles du développement et d'autres problèmes de santé à long terme. Chez les adultes, l'exposition chronique au plomb est associée à une dysfonction rénale, à une hypertension et à des effets neurocognitifs.

Les produits concernés par ce rappel sont la POUDRE DE CANNELLE SWAD BRAND dans des sacs en plastique transparent de 3,5 oz, CUP 0-51179-34280-4, provenant de l'un des deux lots suivants et dates de péremption : lot KX21223 à consommer de préférence avant juillet 2026 et lot KX08123 à consommer de préférence avant mars 2026.

Le rappel était le résultat d'un programme d'échantillonnage de routine de la FDA.

Les consommateurs qui ont acheté « SWAD CINNAMON POWDER 3.5 OZ » sont priés de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous ressentez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Raja Foods LLC
Nom de marque : SWAD
Produit rappelé : Cannelle en poudre
Motif du rappel : Contaminant métallique potentiel - Plomb
Date de rappel de la FDA : 07 mars 2024

Une source : fda.gov
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Il y a environ 24 heures, le 12 mars, j'ai acheté de la poitrine de poulet chez Publix, au bord de la rivière. Quand je suis rentré à la maison, je l'ai cuisiné. Comme je cuisinais d'autres plats et que j'utilisais des assaisonnements, je n'ai pas remarqué... Voir plus l'odeur au départ. J'ai pris une bouchée de poulet et il avait un goût absolument dégoûtant. Ça avait complètement mauvais goût. J'ai senti le poulet de plus près et il sentait vaguement le pourri. L'odeur s'est aggravée après environ 15 minutes lorsque le poulet a refroidi. J'ai appelé le magasin et ils se sont excusés, m'ont remboursé et ont accepté le retour de tous les autres poulets que j'ai achetés ce jour-là. Je crains qu'un problème plus grave ne se pose, soit au magasin où le poulet n'est pas conservé correctement, soit pendant le transport. Cela n'a aucun sens que le poulet qui devait être bon pour une semaine de plus soit immédiatement pourri lorsque je l'ai acheté au magasin le jour même. Aujourd'hui, 24 heures plus tard, j'ai des nausées et des problèmes gastro-intestinaux. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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Urticaire complète, hypertension artérielle, vomissements, crampes. J'ai dû me précipiter aux urgences ! Ils m'ont pris Ivs & Epipen | Symptômes: Vomissements Voir moins
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Alors que j'ouvrais le couvercle d'un moule en aluminium pour mon gâteau au fromage que j'ai acheté pour fêter mes 50 ans, une énorme quantité de noir s'est détachée du bout de mes doigts. Maintenant que nous l'avons mangé, je me demandais si le noir ne se trouvait sur la croûte et que cela affecterait notre système digestif ? Voir moins
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Ma famille et moi avons visité Tahini à Mahogany Plaza le 5 mars. J'ai mangé le gyro shawarma et mes enfants ont partagé un shawarma jamaïcain Jerk Chicken. Malheureusement, nous nous sommes tous sentis malades environ 20 minutes après avoir mangé. Lorsque je les ai appelés pour... Voir plus les informer, la réponse du personnel a été méprisante, ce qui était inquiétant étant donné la gravité de la situation alimentaire qui rend les gens malades.

Je partage notre expérience pour mettre en garde les autres personnes susceptibles d'envisager cet établissement. Malgré leurs affirmations selon lesquelles ils proposent des aliments sains, notre expérience suggère le contraire. Il existe de nombreuses options de restauration véritablement saines dans la région de Mahogany, et je vous recommande de les explorer plutôt. Sur la base de cette expérience, nous ne retournerons pas à Tahini. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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