Rapport sur la sécurité alimentaire : Potbelly Sandwich Works # 114, 4709 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

4709 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Date du rapport : 10 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) lavabo de lavage des mains observé dans les toilettes les plus proches de la porte arrière, à une température maximale de 83 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les lavabos avaient une température minimale de 100 °F. Violation de priorité 7-38-030 (c) citation émise.

Une source : chicago.gov