Rapport sur la sécurité alimentaire : Prezzo - Boca Raton, 5560 N Military Trl, Boca Raton, FL 33496, États-Unis.

5560 North Military Trail, Boca Raton, 33496 Florida, United States

Date de fermeture : 12/06/2023

Violation :
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. J'ai observé un cafard vivant sur la table de préparation de la pizzeria en première ligne, et non dans la cuisine. L'opérateur l'a retiré propre et désinfecté. Environ 15 cafards vivants ont été observés sur le sol, derrière la table de préparation et sur les étagères juste à côté de la station de préparation des salades. Nous avons observé 2 cafards vivants sur l'étagère inférieure d'une étagère contenant des produits en papier juste à côté de la ligne à salade. L'opérateur a commencé à enlever, nettoyer et assainir **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride