Rapport sur la sécurité alimentaire : Prophecy Restaurant, 2100 E 14th St, Des Moines, IA 50316, États-Unis.

2100 East 14th Street, Des Moines, 50316 Iowa, United States

Date de fermeture : 09/07/2022

Le propriétaire a accepté de fermer l'établissement en raison de la présence de cafards vivants dans la cuisine et la salle à manger. Au cours de la visite, l'inspecteur a observé du poisson cru entreposé dans un seau dans la salle à manger sans aucun contrôle de température.

L'inspecteur a également remarqué la présence de plusieurs repas surgelés à emporter à la maison dont la date de préparation n'était pas indiquée.

Une source : globegazette.com/