Rapport sur la sécurité alimentaire : Pure Green, 410 N Wells St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60654 Illinois, United States

Date du rapport : 3 décembre 2025
57. Tous les employés alimentaires ont une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : 2-102. 13--observé un employé de manipulation d'aliments sans certificat de formation de manipulateur d'aliments. Instruit que tous les employés de manipulation d'aliments doivent montrer une preuve de formation de manipulateur d'aliments et maintenir comme requis.

59. Violation de fondation prioritaire précédente corrigée
- commentaires : violation de fondation prioritaire précédente non corrigée du rapport d'inspection#2627465 daté : 21/11/2025 #38---6-202. 15: **c** ouvertures extérieures, protégées observé ouverture côté droit bas et côté droit base de la porte de sortie arrière. Instruit de sceller toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée de nuisibles. Instruit de se conformer à la violation notée et maintenir d'ici le 5/12/2025. Violation prioritaire 7-42-090, citation émise.

Source : chicago.gov