Rapport sur la sécurité alimentaire : Queen Bakery II, Centre Street, Manhattan, New York, États-Unis.

139 Centre Street, New York, 10013 New York, United States

Date de fermeture : 31 juillet 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Les surfaces en contact avec les aliments ne sont pas correctement lavées, rincées et désinfectées après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant rechargeable et réutilisable du client. Les condiments ne sont pas conditionnés dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.