Rapport sur la sécurité alimentaire - Strap Tank Brewery, Lehi Utah

3661 Outlet Parkway, Lehi, 84043 Utah, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : thon Ahi qui ne sentait pas le frais
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai été la seule à avoir commandé du thon poêlé à mon groupe lors du déjeuner du 30/06/24. C'est généralement un favori. Ça sentait le poisson quand il est arrivé à table. J'en ai parlé à mes amis après en avoir mangé. Je ne l'ai pas terminé. J'étais gênée de demander un remplaçant, mais lorsque je suis tombée malade la nuit et que j'ai eu de la diarrhée et des crampes d'estomac, j'ai immédiatement connu la source et j'ai réalisé que j'aurais dû dire quelque chose au lieu d'accepter la nourriture. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes