Informe de seguridad alimentaria - Strap Tank Brewery, Lehi Utah

3661 Outlet Parkway, Lehi, 84043 Utah, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: atún ahi que no olía fresco
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Fui el único que pidió atún braseado en mi grupo durante el almuerzo del 30/06/24. Suele ser uno de los favoritos. Olía a pescado cuando llegó a la mesa. Se lo mencioné a mis amigos después de comer un poco. No lo terminé. Me daba vergüenza pedir un sustituto, pero cuando me enfermé con diarrea por la noche y calambres estomacales, inmediatamente supe la fuente y me di cuenta de que debería haber dicho algo en lugar de aceptar la comida. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo