Rapport sur la sécurité alimentaire : Subway, 8346 E Brundage Ln, Bakersfield, Californie, États-Unis.

8346 East Brundage Lane, Bakersfield, 93307 California, United States

Date de fermeture : 2021-12-06
OBSERVÉ DES RONGEURS TOMBANT SOUS L'ARMOIRE À SODA ET SUR LES SURFACES EN CONTACT AVEC LES ALIMENTS DANS LA CUISINE ET LA ZONE DE PRÉPARATION.

ACCUMULATION BRUTE DE DÉBRIS SUR LES PLANCHERS DE LA CUISINE/DE LA ZONE DE PRÉPARATION DES ALIMENTS.

L'OPÉRATEUR/EMPLOYÉ N'A PAS DÉMONTRÉ DE BONNES COMPÉTENCES EN MATIÈRE DE PRISE DE DÉCISION. L'INSTALLATION EST RESTÉE EN ACTIVITÉ PENDANT UNE INFESTATION ACTIVE PAR LA VERMINE

L'OPÉRATEUR/EMPLOYÉ N'A PAS RECONNU LE RISQUE POUR LA SANTÉ ASSOCIÉ AUX EXCRÉMENTS DE RONGEURS ET À L'URINE DANS UN ÉTABLISSEMENT ALIMENTAIRE.

Source : phweb.kerncounty.com/