Rapport sur la sécurité alimentaire : Subway, 8614 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

8614 South Kedzie Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Date du rapport : 11 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé que le lavabo à la main à l'arrière n'est pas accessible ou entretenu, le tuyau en dessous en mauvais état et l'eau qui fuit sur le sol lors de l'utilisation. Il a demandé au responsable de réparer correctement, sans fuite. Citation émise 7-38-030 (c) fondation prioritaire

10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains observée dans les éviers de lavage des mains dans la zone de préparation et la zone arrière. Il a demandé au gestionnaire de fournir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : observez une petite fuite au niveau du tuyau d'évier à 3 compartiments en dessous à l'arrière. Instructions pour réparer ou remplacer et entretenir

Source : chicago.gov