Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Tastee, 168 E 4th St, Perris, CA 92570, États-Unis.
il y a 3 ans •source dailybulletin.com • entreprise
168 East 4th Street, Perris, 92570 California, United States
Date de fermeture : 10/04/2022Infestation de cafards. L'inspecteur a vu plusieurs cafards vivants sur le sol, un cafard mort sur une table de préparation contenant de la nourriture, d'autres cafards morts à l'intérieur de la glacière de plain-pied, un piège collant contenant des cafards morts sur une étagère sous un gril et des excréments de cafards sur les murs à plusieurs endroits. Le propriétaire a dit à l'inspecteur qu'il ne se faisait pas régulièrement contrôler. Deux des trois infractions critiques étaient liées à des cafards, tandis que la troisième était liée au contact direct d'un contenant de fraises avec de la glace dans une machine à glace. De plus, les frites avaient été laissées à la température ambiante pour être décongelées et le propriétaire a déclaré que c'était une pratique courante, qu'il y avait des résidus dans la machine à glace et que de nombreuses zones devaient être nettoyées.
Une source : www.dailybulletin.com/
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