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Rapport sur la sécurité alimentaire - Texas Roadhouse, Florence South Carolina
il y a 2 ans •reported by user-dngx6983 • entreprise
2691 David H McLeod Boulevard, Florence, 29501 South Carolina, United States
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres : courbaturesSource présumée : salade César au Texas Roadhouse
Début : 4 à 12 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, Douleur corporelle
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Les norovirus constituent un groupe de virus apparentés. L'infection par ces virus provoque une maladie appelée gastro-entérite, une inflammation de l'estomac et des intestins.
Le norovirus, parfois appelé maladie des vomissements hivernaux, est la cause la plus fréquente de gastro-entérite. L'infection se caractérise par une diarrhée non sanglante, des vomissements et des douleurs à l'estomac. De la fièvre ou des maux de tête peuvent également survenir. Les symptômes apparaissent généralement de 12 à 48 heures après l'exposition, et la guérison survient généralement en un à trois jours. Les complications sont rares, mais peuvent inclure une déshydratation, en particulier chez les jeunes, les personnes âgées et les personnes ayant d'autres problèmes de santé.