Rapport sur la sécurité alimentaire : The Goddess and Grocer Fulton Market, 911 W Randolph St, West Loop, Chicago, Illinois, États-Unis.

911 West Randolph Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

Date du rapport : 15 mars 2024
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : 3-305. 11 contenants alimentaires observés entreposés au sol dans la zone de stockage du sous-sol. A demandé au responsable de stocker correctement et de protéger les aliments contre la contamination pendant leur stockage en les élevant à au moins six pouces du sol sur des étagères surélevées.

Une source : chicago.gov