Rapport sur la sécurité alimentaire - The Plant Café Organic, San Francisco California

173 Airport Access Road, San Francisco, 94128 California, United States

Ma femme et moi avons mangé ici ce matin (vendredi 28 février 2020), avant un vol. Nous n'avons rien mangé d'autre aujourd'hui, il était donc assez facile de déterminer la cause de son intoxication alimentaire.
J'ai mangé un wrap au poulet César et je n'étais pas malade.
Ma femme a mangé un sandwich au poulet et à l'avocat et a souffert d'une intoxication alimentaire.
La nourriture a été consommée vers 10 h 30, heure normale du Pacifique, et les symptômes ont commencé vers 15 h, heure normale du Pacifique, sur le chemin du retour de l'aéroport. Douleurs abdominales sévères et diarrhées vers 15 h 30, suivies de nausées et de vomissements. Les vomissements et les nausées se sont poursuivis après que l'estomac soit vide. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac