Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : The Rock Irish Pub, 614 Lake Avenue, Lake Worth Beach, Floride 33460, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
614 Lake Avenue, Lake Worth Beach, 33460 Florida, United States
Date de fermeture : 11/01/2023Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Environ 18 cafards vivants ont été observés : 1 vivant à l'intérieur du congélateur à 2 portes utilisé pour entreposer à sec les sauces au fromage Velveeta et les contenants de vinaigrette emballés dans le commerce ; 1 cafard vivant sortant du distributeur de savon en pompant du savon au lavabo par ligne de cuisson ; 4 cafards vivants au lave-vaisselle et à proximité d'étagères de rangement à sec pour les aliments et les casseroles et poêles propres ; 2 vivant près d'une table de préparation à côté du congélateur sur la ligne de cuisson 3 vivant près d'une cuisinière et de friteuses 7 des craquelins ; du sel, du poivre et d'autres condiments sont conservés près du bar de la salle à manger ; **Répétez Violation** **Avertissement** - Extrait de l'inspection de suivi : 31 octobre 2023 : Environ 4 personnes vivent dans la salle à manger, 2 vivent dans le bar, 2 vivent dans le couloir menant à la cuisine et aux toilettes, 2 vivent dans la cuisine derrière la glacière à portée de main **Plainte de l'administrateur** - Extrait de l'inspection de suivi 2023-11-01 : 1 cafard vivant observé dans la salle à manger ; 1 cafard vivant sous une glacière vitrée près du bar ; **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
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