Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Tropical Island, 400 E Boynton Beach Blvd, Boynton Beach, Floride 33435, États-Unis.

400 East Boynton Beach Boulevard, Boynton Beach, 33435 Florida, United States

Date de fermeture : 29/07/2021

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. 2 mouches vivantes dans un récipient contenant des plantains. 1 mouche vivante sur un récipient à sucre. 1 mouche vivante sur un bouillon de poulet. 1 mouche vivante sur un ragoût de chèvre. 4 mouches vivantes sur des casseroles propres stockées sur étagère à travers la ligne de cuisson.
Priorité élevée - Stop Sale émis en raison du fait que les aliments ne sont pas en bon état sain et sain.
Priorité élevée - Stop Sale émis sur le contrôle du temps/de la température pour les aliments sûrs en raison d'un abus de température.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments sécuritaires, autres que le rôti de viande entière, maintenu à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit.
Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments sécuritaires, autres que le rôti de viande entière, maintenu à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit.

Source : Département de la santé de Floride