Rapport sur la sécurité alimentaire : True Food Kitchen, W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1 West Erie Street, Chicago, 60654 Illinois, United States

Date du rapport : 25 mai 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : trouvé la base de robinet fuite sur plusieurs éviers (3-comp), chargé de réparer et d'entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : lumière brûlée observée dans la hotte au-dessus de l'équipement de cuisson dans la zone de préparation avant, chargé de remplacer et d'entretenir.

Source : chicago.gov