Informe de seguridad alimentaria: True Food Kitchen, W Erie St, Chicago, IL, EE. UU..

1 West Erie Street, Chicago, 60654 Illinois, United States

Fecha del informe: 25 de mayo de 2021
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: encontrado fugas grifo base en múltiples fregaderos (3-comp), instruido para reparar y mantener.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: observó quemado la luz en la campana por encima del equipo de cocción en el área de preparación frontal, instrucciones para reemplazar y mantener.

Fuente: chicago.gov