Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Chinois Usmania, 2253 W Devon Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Date du rapport : 12 nov. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de saleté observée à l'intérieur de la machine à glace s'égouttant dans la glace, glace utilisée pour la consommation humaine. Instruction donnée au gérant de nettoyer l'intérieur de la machine à glace avant la date de réinspection. Fondement prioritaire 7-38-005. Toute la glace à l'intérieur de la machine à glace volontairement jetée.

Source : chicago.gov