Rapport sur la sécurité alimentaire : Vietnamise Cuisine, 1280 S Kihei Rd #107, Kihei, HI 96753, États-Unis.

1280 South Kihei Road, Kihei, 96753 Hawaii, United States

Date de fermeture : 09-16-2020

Les inspecteurs de la santé ont fermé la « cuisine vietnamienne et restaurant » à Kihei après avoir trouvé une infestation de gardon dans la cuisine.Le ministère de la Santé dit qu'ils ont trouvé jusqu'à 30 cafards vivants dans le restaurant et rampant dans la nourriture. Les cafards étaient vus dans la farine, le riz, et même dans les plats, selon le DOH.

En plus des violations, les inspecteurs ont constaté que les aliments crus étaient entreposés dans le même récipient que les aliments cuits, et qu'il n'y avait pas de savon près d'un évier à main. Les inspecteurs ont également constaté une grave absence de nettoyage dans les cuisines, provoquant une accumulation de débris alimentaires.

Source : www.hawaiinewsnow.com/